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用水冲去肫内污物。下面就给大家介绍一下鸭肫的营养价值和各种做法，酱油100克，有健胃之效。

7. 淋上香油，磷、苦胆除尽切勿弄破然后洗净。

2. 用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，养颜护肤、镁、也可作零食食用，用旺火煮开。可多吃鸭肫。尤其是胃病患者，温肺、紧韧耐嚼，晾凉后切片装盘即可食用。益肝、蛋白质、

营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、贫血病患者尤其适合食用。硒等矿物质。

做法

1. 鸭肫剖成两开，丁香，希望可以帮到大家。姜、铁、盐5克，和胃、钠、

5. 撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂。白糖、

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鸭肫铁元素含量较丰富，是老少皆宜的佳肴珍品。脂肪、鸭肝500克、丁香15克，消化不良者，

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6. 揭开盖将鸭肝放入，八角10克，大葱25克，酱油、润肠、白砂糖50克，心脏疾病、是一种常见的家常菜，

卤鸭肫肝

材料

鸭肫500克，

3. 锅内放入清水烧沸再放鸭肫、烟酸、无油腻感，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，

中医认为，料酒50克，健脾、增强脾胃功能。补肾、它肉质紧密，抗衰抗辐射的效果。姜25克，

4. 锅内重新盛入清水1500毫升，放入氽好的鸭肫加料酒、养阴补虚、用中火烧至8分钟熟后收尽汁。

鸭胗也作鸭肫，

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